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示範咖啡:齊格魯精品咖啡
掛耳包可結合濾紙與咖啡壺的功能,方便用最少的工具,手沖一杯好咖啡
一杯咖啡來自於許多程序
首先必須從採收的咖啡櫻桃中取出種子，加工成「生豆」，這道程序稱為「精製」。精製過程中，去除果肉和內果皮的過程稱為「去殼」；將咖啡豆從果肉取出後要加以乾燥；統一大小、剔除裂質豆的過程稱為「選豆」。經過這些程序完成的生豆，會裝袋出口運往消費國。
進口的生豆會經由專門業者之手「烘焙」、「混合」。這些專門業者稱為「烘焙師」。生豆經過烘焙才終於成為適合飲用的狀態。烘焙豆可保持豆子狀或研磨成粉狀送到消費者手上。
買來的或自己用磨豆機磨好的咖啡粉裝入「粹取工具」，注入熱水，就能夠煮出一杯咖啡了。這個煮咖啡的過程稱為「粹取」。粹取工具包羅萬象，包括咖啡濾紙、法蘭絨、法式濾壓壺、塞風壺等。
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